Sweat Chili

Название Sweat Chili — не ошибка. Это наш вариант классического Sweet Chili: такой же сладкий, чесночный и кисло-пряный, но заметно острее. Потому что это не Sweet, а Sweat.

В основе соуса — сахар, чеснок и перец чили, а за дополнительную остроту отвечает Ghost Pepper. При этом жжение не бросается в атаку с первой секунды. Сначала соус кажется почти обычным сладким чили: сладковатым, пряным и вполне спокойным. Потом постепенно становится теплее. Еще немного — и вы уже начинаете подозревать, что с этим соусом что-то не так.

Острота нарастает медленно и незаметно. В какой-то момент возникает мысль: «Да не такой уж он и острый». А через несколько секунд — бац! — и вы уже сидите весь мокрый.

Sweat Chili отлично подходит к:

• курице,
• свинине,
• морепродуктам,
• рису,
• лапше,
• спринг-роллам и другим блюдам азиатской кухни.

Можно использовать как соус для макания, добавлять при приготовлении или просто поливать им готовое блюдо.

Состав: сахар, вода, перец чили, соль, чеснок, крахмал кукурузный, уксусная кислота, перец Ghost Pepper, ксантановая камедь.
Объем: 100 мл